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06.JUL.2018 A Bebida Mais Antiga do Mundo

hidromel

As bebidas já fazem parte da nossa história desde as antigas civilizações, é sabido que os antigos povos gregos e romanos, por exemplo, já dominavam a produção do vinho. Mas embora o vinho já faça parte da nossa história a cerca de 7 mil anos, existe uma bebida ainda mais antiga., o hidromel.

 

O QUE É?

O hidromel não deixa de ser um tipo de vinho, produzido a base de mel e água, que com o tempo fermenta naturalmente devido a leveduras presentes no ar e na boca. 

 

ORIGEM E EVOLUÇÃO:

O Hidromel é de origem nórdica sendo muito associados aos deuses da região e uma bebida muito comum entre os Vikings. Acredita-se que a bebida tenha sua origem ainda na pré-história, na época nômade e encontrava-se mel facilmente, misturando a água que carregava. Posteriormente a bebida perdeu espaço para a produção de vinhos e cervejas já que com o início da urbanização o mel tornou-se cada vez mais difícil de se encontrar.

 

CURIOSIDADES

Era tida como uma bebida mágica já que sua fermentação era feita naturalmente. Também se acreditava que bebendo ela durante um ciclo lunar após o casamento ajudaria na geração de filhos homens, o que deu origem ao termo Lua de Mel.

 

Hoje em dia, é possível encontrar a bebida em pelo menos 10 variações diferentes. Podendo ser, doce ou suave, com ou sem gás e até mesmo com adições de frutas. Ainda é pouco encontrada no Brasil, sendo mais comum as versões caseiras devido ao seu simples processo de fabricação.

 

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